調味料
採りたての天然の赤シソをそのまま特殊処理しました。
天然の風味、香りが生きています。従来の製法で均一に混ざり、作業も簡単です。
- 形状
- ペースト状
- 主要用途
- 豆腐用の薬味、タレ、和洋菓子の生地等。
- 荷姿
- 1Kg×6本入り／箱
- その他
- ユズベストとシソベストのケース内の数量組み合わせは、ご希望に応じます。
採りたての天然のユズをそのまま特殊処理しました。
天然の風味、香りが生きています。従来の製法で均一に混ざり、作業も簡単です。
- 形状
- ペースト状
- 主要用途
- 豆腐用の薬味、タレ。和洋菓子の生地等。
- 荷姿
- 1Kg×6本入り／箱
- その他
- ユズベストとシソベストのケース内の数量組み合わせは、ご希望に合わせます。
料理の決め手は、塩加減ひとつ。
塩ほど微妙で、その料理の出来栄えに影響を及ぼすものはありません。伝統的製塩法により作られ、海水の多くの成分を含む「調理の塩」は、素材の持ち味、うま味を上手に引き出し、ご家庭の料理をひきたてます。吉川商事(株)伯方工場から引き継がれて生産されています。
- 形状
- 主要用途
- ・各種お料理
・魚干物など海産物
・漬け物、梅干漬け、らっきょう漬け
・ - 荷姿
- 1Kg×10袋入り／箱
- その他
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